SomosPardosChickenpertenecientealholdinggastronómicoperuanoWuRestaurantes,líderenelmercadoyreconocidaporserunadelasmejoresempresasparatrabajarenelPerú,porGreatPlaceToWork2026ylamejorempresaparatrabaja LÍDER DE RESTAURANTE (ADMINISTRADOR) - PARDOS CHICKEN SANTA ANITA, PURUCHUCO, SAN JUAN DEL URIGANCHO Y MALL SAN JUAN DEL URIGANCHO (ZONA ESTE). OBJETIVO Responsabledegarantizarlamáximacalidadennuestroproductoyservicio,optimizarlarentabilidadylideraranuestroequipoparaofrecerunaexperienciamemorableacadacliente.

REQUISITOS - TécnicooBachillerdelacarreradeAdministración,Administraciónhotelera,Marketingy/ocarrerasafines.

- Experienciade1añoejerciendolasfuncionesdegestiónysupervisióndelasoperacionesdiariasdelrestaurante,enempresasdelrubroderestaurantes,consumomasivoy/oretail.
- Disponibilidaddetrabajarenhorariosdetiempocompletoyrotativo.
- ManejodeherramientasMSofficeanivelintermedio.
- ConocimientosbásicosdeHACCP,BPMyotroscursosdeseguridadalimentaria,cuadredecaja,gestióndeinsumosdeproducción(preferible).
- DisponibilidadparatrabajarennuestrosrestaurantesdeLimaEste(SanJuandeLurigancho, MallSanJuandeLurigancho, Santa Anita y Puruchuco).





FUNCIONES - Supervisarycontrolarelavancedelasventas,elcumplimientodelosnivelesdeservicio,elíndicedeoportunidadesdemejora,elestadodelosalmacenesenelrestauranteafindetomaraccionespreventivasycorrectivasparaelcumpli - Responsabledelcorrectomantenimientodellocal.

- Supervisar,orientaryasesorarlaadministracióndelrecursohumanodetodaslasáreasdelrestaurante(servicio,producciónydelivery).
- Estableceryfortalecerunambientelaboralquepromuevayfaciliteunaeficienciacadavezmayor.

VENTAJAS - Salarioacordealmercado+bonos,pagosquincenalesyafindemes.

- Ingresoaplanillacompletacontodoslosbeneficiosdeleydesdeelprimerdía.
- Alimentacióncubierta
- Capacitaciónconstante.
- Beneficioscorporativos.
- Oportunidaddedesarrolloylíneadecarrera.
- Formarpartedeunagranculturaconexcelenteclimalaboral.
- Ambientedetrabajodinámicoyenfocadoenresultados. REQUERIMIENTOS (Final) - Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, administrator

📌 Líder de Restaurante (Administrador) Pardos Chicken Santa Anita, Puruchuco, S.J.L y Mall S.J.L
🏢 Pardos Chicken
📍 Santa Anita