Descripción de la vacante

Requisitos- Experiencia mínima de 1 año como Maestro de cocina (Certificada).

- Disponibilidad para trabajar en régimen minero 28x14 en Parcoy.FuncionesResponsable de participar en la elaboración de los diferentes platos del día.1. Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.2. Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración, higiene y limpieza de los servicios.3. Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.4. Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.5. Planificar los eventos y controlar la producción diaria.6. Liderar el área de producción cumpliendo con las indicaciones del Chef.7. Realizar funciones adicionales que,



en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.Beneficios- Planilla con todos los beneficios de ley completos.
- Asignación familiar. Capacitación y línea de carrera- Viáticos 100% cubiertos (alimentación, transporte, alojamiento)¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!“SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo principal, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos”

📌 Maestro de Cocina/ esta es tu oportunidad!Mina (Trujillo)
🏢 Sodexo
📍 Trujillo