En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) para integrarse a nuestro equipo en la sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.
Buscamos una persona con experiencia en cocina fría y caliente, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la calidad y presentación de los platos.
Requisitos
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 1 año en cocina fría y caliente.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para trabajar en Lince.
Funciones
Preparar y presentar los platos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos por el restaurante.
Aplicar técnicas de cocina como sellado, salteado, cocción y flameado.
Realizar la mise en place, organizando los ingredientes, insumos y utensilios necesarios para el servicio.
Controlar los tiempos y puntos de cocción, asegurando la calidad y presentación de los platos.
Mantener limpia,
ordenada y abastecida su estación de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
Informar al jefe de cocina sobre cualquier incidencia que pueda afectar el desarrollo del servicio.
Horario de trabajo
De 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
Un día de descanso semanal, entre lunes y jueves.
Ventajas
Pagos quincenales puntuales.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento cualificado.
Lugar de trabajo
Lince, al costado de Panamericana Televisión.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Está de acuerdo con el sueldo ofrecido?
¿En qué distrito reside?
¿Tiene experiencia en cocina fría y caliente?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima
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