En ANTONIA, BISTRÓ Y CAFÉ , nos encontramos en la búsqueda de un CAJERO ADMINISTRADOR para liderar y gestionar las operaciones diarias de la cafetería, asegurando un correcto manejo administrativo, operativo y de atención al cliente.
El puesto está dirigido a un competente con experiência en el rubro gastronómico , con capacidad de liderazgo, organización y control operativo, así como manejo de caja y sistemas de cobro.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Gestionar las operaciones diarias del establecimiento.
- Supervisar, coordinar y apoyar al personal de sala y cocina.
- Manejo de caja: apertura, cierre, arqueos y control de ingresos.
- Control de ventas diarias y reportes de caja.
- Garantizar una adecuada atención al cliente y resolución de incidencias.
- Control de costos, inventarios y abastecimiento.
- Coordinación con proveedores.
- Velar por el cumplimiento de normas internas, higiene y calidad del servicio.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiência mínima de 2 años como Administrador de Restaurante o Cafetería (indispensable).
- Estudios en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Gestión de Restaurantes o carreras afines .
- Experiência en funciones de caja y control de ingresos .
- Manejo intermedio de Microsoft Office (indispensable).
- Conocimiento en control de costos, inventarios y sistemas de gestión gastronómica.
- Habilidades de liderazgo, atención al cliente y resolución de conflictos.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo .