JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES CORPORATIVO
Propósito del Cargo:
Liderar estratégicamente el sistema de gestión integrado de la empresa, enfocándose en el
Aseguramiento de la Calidad
e inocuidad desde el origen (comunidades agrícolas) hasta el producto final.
Como cabeza del área, será responsable de revisar, proponer, e implementar políticas de calidad del grupo, estandarizar los procesos preventivos, y dirigir a su equipo de coordinadores para descentralizar y hacer eficientes las operaciones rutinarias (como la liberación y despacho de ventas).
Responsabilidades Principales:
Dirección Estratégica del Equipo:
Liderar, potenciar y evaluar el desempeño de las dos grandes divisiones del área: (1) Coordinación de Gestión de la Calidad y Certificaciones y (2) Coordinación de Aseguramiento de la Calidad, asegurando la correcta delegación hacia sus asistentes.
Foco en Aseguramiento de Calidad:
Diseñar, implementar y auditar planes preventivos de inocuidad en planta (HACCP, BRCGS, FSMA), garantizando que las líneas de producción de Superfoods mitiguen cualquier riesgo de contaminación o desviación.
Optimización y Descentralización de Despachos:
Establecer e implementar protocolos estandarizados para que las coordinaciones y asistentes liberen de forma autónoma los despachos de ventas regulares, supervisando el proceso únicamente mediante indicadores de cumplimiento (KPIs) y actuando como nivel de escalamiento solo ante alertas críticas.
Liderazgo en Auditorías Globales:
Representar corporativamente al grupo ante auditorías de entes internacionales y organismos certificadores (Orgánico, Kosher, Gluten Free, No GMO), asegurando mantener el 100% de las acreditaciones con notas sobresalientes.
Gestión de Proveedores y Origen:




Validar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en la cadena de suministro, trabajando de la mano con las áreas de campo y compras para asegurar la inocuidad desde el acopio de la materia prima.
Cultura de Mejora Continua:
Promover una cultura de calidad y eficiencia a nivel corporativo mediante la capacitación constante del personal operativo y técnico.
Perfil del Candidato:
Formación:
Titulado y Colegiado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Agroindustria o carreras afines.
Especialización deseable en Sistemas de Gestión de Calidad Internacionales.
Experiencia Mínima Exigida:
Mínimo 3 a 5 años ocupando jefaturas o posiciones de supervisión senior de calidad, liderando obligatoriamente equipos con coordinadores a cargo en empresas agroexportadoras.
Experiencia sólida en el rubro de Superfoods (quinua, chía, cacao, maca, frutas deshidratas, etc.).
Conocimientos Técnicos Indispensables:
Dominio experto en normativas globales de inocuidad (BRCGS v9, HACCP, FSMA).
Experiencia demostrada diseñando flujos de trabajo autónomos y delegando funciones operativas.
Idiomas:
inglés a nivel Intermedio - Avanzado (Indispensable para relacionamiento técnico con clientes extranjeros y auditorías internacionales).
Habilidades Blandas Clave:
Pensamiento estratégico, alta capacidad de delegación y desarrollo de personas, liderazgo corporativo, resiliencia y excelente manejo de crisis bajo presión.
Condiciones y Beneficios:
Lugar de Trabajo:
Ciudad de Ayacucho (Planta Industrial).
Ofrecemos:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (régimen laboral general y la posibilidad de coliderar el crecimiento internacional de un grupo empresarial líder en agroexportación.
Horario de trabajo:
L-V de 8am a 5:30pm (1 hora y 30 minutos de refrigerio) y sábado de 8:30am a 1pm.
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📌 Jefe De Calidad Y Certificaciones Corporativo (Perú)
🏢 WIRACCOCHA DEL PERÚ
📍 Perú