Corner Marino, restaurante especializado en gastronomía marina, se encuentra en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia comprobada en la gestión de operaciones.

REQUISITOS

- Formación técnica o universitaria en Administración, Hotelería, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
- Mínimo 3 años de experiencia como Administrador(a) de Restaurante.
- Experiencia liderando equipos y gestionando personal operativo.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Supervisar y asegurar el correcto funcionamiento de la operación durante los turnos.
- Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo, promoviendo un adecuado clima laboral.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, presentación e inocuidad.
- Supervisar el cumplimiento de BPM y protocolos internos.
- Planificar y controlar horarios, turnos, asistencia y necesidades de personal.
- Realizar seguimiento a los principales indicadores de gestión y proponer acciones de mejora.
- Supervisar inventarios, requerimientos de compra y relación con proveedores.
- Atender y gestionar reclamos,



brindando soluciones oportunas a los clientes.
- Identificar oportunidades de mejora en la operación y ejecutar acciones correctivas.
- Elaborar y revisar reportes administrativos y operativos.
- Coordinar con las diferentes áreas para garantizar una operación eficiente.

OFRECEMOS

- Beneficios laborales de acuerdo con ley.
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Descuentos para colaboradores.
- Oportunidades de crecimiento y aprendizaje.
- Buen ambiente de trabajo.

¿QUIERES SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO?

Si cuentas con experiencia liderando restaurantes, te apasiona la gestión operativa, tienes capacidad para liderar equipos y estás orientado(a) a resultados, queremos conocerte.

-Requerimientos-

- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 26 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de clima laboral, Gestión de operaciones, Gestión de personal
- Palabras principal: administrator, restaurador

📌 Administrador de restaurante (Lince)
🏢 Corner Marino
📍 Lince