En La Pecosa Healthy somos una empresa peruana dedicada a la elaboración de productos alimenticios saludables. Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona responsable, organizada y con experiencia en producción de alimentos.
Funciones principales:
- Elaborar alimentos siguiendo recetas estandarizadas, gramajes y procedimientos de producción.
- Realizar el pesaje, porcionado, envasado y sellado de productos.
- Ejecutar el etiquetado y la lotificación de cada producción.
- Controlar fechas de elaboración, vencimiento y trazabilidad.
- Mantener la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.
- Completar los registros de producción, temperaturas, limpieza y control de calidad.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de higiene.
- Mantener el orden y la limpieza del área de producción.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en cocina de producción o elaboración de alimentos.
- Conocimientos de BPM y manipulación de alimentos.
- Experiencia o conocimientos en envasado, sellado, etiquetado y control de lotes.
- Capacidad para seguir recetas y cumplir metas de producción.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Santiago de Surco, de lunes a sábado.
- Persona puntual, responsable, organizada y comprometida con la calidad.
- Carnet de sanidad actualizado.
- 1 8AÑOS A 3 5AÑOSForma parte de La Pecosa HealthyComer sano es una forma de amarse.
📌 Cocinero de Producción de Alimentos (Lima)
🏢 LA PECOSA HEALTHY
📍 Lima
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