¿Dominas la parrilla y te apasiona preparar carnes con el punto perfecto?
¡¡¡NO TE PIERDAS ESTA OPORTUNIDAD!!!
PARRILLERO
REQUISITOS
- Disponibilidad para laborar en horario de tiempo completo.
- Experiencia mínima de 6 meses como parrillero o ayudante de parrilla en restaurantes (indispensable).
- Conocimiento de cortes de carne y términos de cocción.
- Si eres responsable, ordenado, trabajas bien en equipo y bajo presión… ¡El puesto puede ser tuyo!
FUNCIONES
- Preparar carnes, embutidos y acompañamientos a la parrilla según el término solicitado y los estándares de la casa.
- Encender, controlar y mantener la temperatura de la parrilla y el carbón o la leña.
- Realizar el mise en place: porcionado, marinado y sazonado de carnes.
- Cuidar la presentación y el tiempo de salida de cada plato.
- Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y ordenadas.
- Controlar los insumos y reportar faltantes a su jefe inmediato.
- Apoyar en las funciones asignadas por su jefe inmediato.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día
- Gratificación + CTS + vacaciones
- Asignación familiar
- Alimentación cubierta al 100%
- Bono de movilidad
- Seguro de salud
- Seguro Vida Ley
- Vales de descuento en consumo
- Grato ambiente laboral
- Posibilidad de línea de carrera
¡NO DEJES PASAR ESTA OPORTUNIDAD Y ÚNETE A LA FAMILIA PARU!
¡TE ESPERAMOS!
#J-18808-Ljbffr
Experiencia en parrilla, Conocimiento de cortes, Conocimientos de cocción, Trabajo en equipo, Bajo presión
Preparar carnes, embutidos y acompañamientos a la parrilla según el término solicitado., Encender, controlar y mantener la temperatura de la parrilla y el carbón o la leña., Realizar el mise en place: porcionado, marinado y sazonado de carnes., Cuidar la presentación y el tiempo de salida de cada plato., Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y ordenadas., Controlar los insumos y reportar faltantes a su jefe inmediato., Apoyar en las funciones asignadas por su jefe inmediato., Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
📌 Parrillero para restaurante en San Juan de Lurigancho
🏢 Sinergia Corporation
📍 San Juan de Lurigancho
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