SABER HACER HELADOS ARTESANALES, ESTA ES TU OCASIÓN:
Tentaciones Gourmet, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería y gastronomía, se encuentra en búsqueda de un(a) ELABORADOR DE HELADOS ARTESANALES para formar parte de nuestro equipo.
Requisitos
Experiencia en elaboración y producción de helados.
Mínimo 6 meses de experiencia en puestos similares.
Deseable experiencia en heladerías artesanales.
Estudios o cursos de Heladería, Pastelería o Gastronomía (deseable).
Conocimiento de manipulación y seguridad alimentaria.
Principales funciones
Elaborar helados artesanales y/o de producción de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Preparar y dosificar correctamente los ingredientes e insumos.
Operar y controlar las máquinas y equipos de producción de helados.
Preparar mezclas, bases y diferentes sabores, verificando temperatura, textura y consistencia.
Controlar la calidad,
sabor y presentación de los productos.
Realizar el correcto lavado, limpieza y sanitización de máquinas, equipos y utensilios.
Mantener limpia y ordenada el área de producción.
Controlar el uso de materias primas e informar sobre faltantes o necesidades de producción.
Apoyar en el inventario y control de insumos del área.
Te ofrecemos
Ingreso a planilla MYPE desde el primer día.
Pagos mensuales
Ventajas laborales de acuerdo con ley.
Oportunidad de formar parte de Tentaciones Gourmet.
Grato ambiente de trabajo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia