Estamos en búsqueda de cocineros responsables, ágiles y comprometidos, con pasión por la gastronomía y capacidad para trabajar en equipo. Buscamos personas con iniciativa, organización y experiencia en cocina para formar parte de nuestro equipo.
Días laborales: Martes a domingo.
Horario: 9:00 a. m. a 5:45 p. m.

Responsabilidades principales:
Realizar la preparación y producción de alimentos.
Elaborar el mise en place diario antes del servicio.
Lavar, cortar, porcionar y organizar los ingredientes.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
Preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Controlar la conservación y rotación de los productos (FIFO).
Verificar la calidad y presentación de los alimentos.




Apoyar en las diferentes áreas de cocina según las necesidades del servicio.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria.

Requisitos:
Experiencia previa en cocina 2 años como mínimo.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina.
Manejo de mise en place y producción.
Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar de martes a domingo.

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero San Isidro
🏢 Restaurante Caplina
📍 San Isidro