DESCRIPCIóN

Nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Compras para significativo empresa del rubro restaurantes, que pueda desarrollar las siguientes funciones:

Funciones Principales:
Gestión estratégica de compras: Dirigir la función de compras alineada con los objetivos financieros, operativos y comerciales de la corporación.
Gestión y negociación con proveedores: Liderar la búsqueda, evaluación, selección, homologación y desarrollo de proveedores, así como las negociaciones estratégicas y acuerdos comerciales.
Abastecimiento y control de costos: Garantizar la continuidad del abastecimiento, supervisar importaciones, anticipar riesgos y monitorear precios y costos del mercado.
Supervisión de procesos y calidad: Asegurar la correcta administración de proveedores, productos y precios en el ERP, así como la atención de reclamos y no conformidades.
Liderazgo y desarrollo del equipo: Dirigir, orientar y desarrollar al equipo de compras, conformado por seis analistas.
Gestión de resultados y mejora continua:



Monitorear indicadores de gestión, reportar resultados a la Gerencia General y liderar iniciativas de mejora, estandarización y automatización, coordinando con las distintas áreas de la organización.

Competencias:
Capacidad analítica.
Negociación.
Planificación y organización.
Comunicación efectiva.

REQUISITOS

Formación académica:
Titulado en Administración, Ingeniería Industrial o afines.

Conocimientos técnicos específicos:
Negociación con proveedores.
Compras masivas / gestión de compras a gran escala.
Homologación de proveedores.
Microsoft Office a nivel intermedio.
ERP de compras a nivel usuario.

Idiomas:
Inglés intermedio.

Experiencia:
Mínimo 5 años en funciones similares.
Indispensable experiencia en en restaurantes y hoteles.
Experiencia en negociación y manejo de compras a gran escala optimizando costos.

📌 Jefe De Compras Lima
🏢 KSR-Global
📍 Lima