FUNCIONES de corredor
Se encarga de la preparación de mesas y formación.
Organización de reservas y armado de mesas.
Atender las peticiones de los comensales con una buena actitud y protocolo.
Ofrecer asistencia al mozoabastecer de cubiertos, utensilios, llevado de bebidas, de platos preparados, entre otros
Mantener el área de trabajo limpia.
Se evalúa
Tener buena actitud para las actividades, puntualidad,honestidad y trabajo en equipo.
Correcto uso de uniforme, herramientas de trabajo e higiene personal.
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