ASISTENTE PRODUCCIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA / HUACHIPA

En Corporación Jordi buscamos siempre contar con el mejor talento. Nuestro equipo está conformado por personas apasionadas por el emprendimiento, comprometidos con el logro de objetivos y orientados a resultados. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de "Asistente Producción Ind. Alimentaria" en nuestra sede de Huachipa.

- Coordinar la Supervisión y liderar al equipo de operarios y auxiliares del área de embutidos, marinados, procesos primarios, porcionado de carnes, porcionado de corazón, empanizados y menudencia.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción (tiempos, volúmenes y estándares de producción.
- Controlar el rendimiento de la materia prima (mermas, desperdicios) Recopilar y analizar datos relacionados con la producción, como tiempos de ciclo, tasas de producción y desperdicios.
- Trabajar con el supervisor de producción en Asignar tareas diarias a los operarios según el plan de producción en las distintas áreas e informar el cumplimiento.
- Coordinar con el área de calidad ante desviaciones o no conformidades en la línea productiva.
- Verificar y registrar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias en la línea de producción.
- Controlar y registrar con el supervisor de producción la trazabilidad de lotes, nombre del producto, marcas, pesos, FP y FV (cuaderno de registro de producción de las distintas áreas).
- Analizar con el supervisor de producción indicadores y rendimiento, productividad, mermas de las distintas áreas.




- Controlar eficientemente los pesos y uso de los insumos, empaques y embalajes de las distintas líneas de producción.
- Velar por el cumplimiento de tiempos de requerimiento del área productiva a Almacen de insumos, empaques y embalajes
- Registrar y controlar las horas hombre por cada línea de producción.
- Reportar incidentes o accidentes al superior de producción o área de Ssoma.
- Dar inducción al personal y Capacitar en procedimientos de cada línea productiva (según diagrama de flujo).
- Apoyo en impresión de etiquetas para el área productiva.
- Apoyo en dosimetría de insumos para el área de producción
- Otras funciones lo que jefe inmediato designe.

COMPETENCIA DEL PUESTO

- Técnicas o Bachiller en ingeniería alimentaria, Agroindustrial, industrial o afines.

- FORMACIÓN COMPLEMENTARIA DESEABLE :

- Deseable haber laborado en empresas de industrias alimentarias

- Conocimientos en producción

- Conocimiento en sistemas integrados de gestión (HACCP, BPM)

- Manejo de Office a nível intermedio.

- EXPERIENCIA :

- Experiência de 01 años desempeñando labores de control produccion en empresas industriales alimentarias.

- COMPETENCIAS

- Planeación y organización. :

- Iniciativa.

- Trabajo en Equipo.

- Organizado.

Incentivos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Pagos quincenales.
- Pago de vacaciones, gratificación, cts, utilidades y asignación familiar.
- Seguro de vida ley y sctr.

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente Produccion Ind.alimentarias / Huachipa (Lurigancho-Chosica)
🏢 Negocios Jordi
📍 Lurigancho-Chosica