Pihuicho Pollo Peruano Polleria Busca personas responsables, comprometidas y con buena actitud para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Funciones

- Supervisar al personal de cocina, salón, cajera y delivery.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en atención y productos.
- Supervisar la limpieza e higiene de todas las áreas del local.
- Gestionar inventarios diarios y semanales (insumos, mermas y rotación).
- Realizar pedidos y coordinar abastecimiento de insumos.
- Controlar la caja diaria y elaborar reportes de ventas.
- Atender consultas y resolver reclamos asegurando una excelente experiencia del cliente.
- Coordinar con gerencia para el cumplimiento de metas operativas.
- Mantener el orden, la disciplina y la productividad del equipo.
- Velar por el correcto uso de equipos, herramientas y activos de la empresa.
- Crear horarios de cada Área. Requisitos:

- Experiencia mínima: 1 año como encargado,



administrador en pollerías o restaurantes (indispensable).
- Conocimiento de Excel básico o intermedio.
- Liderazgo, capacidad de organización y toma de decisiones.
- Manejo de caja y conocimiento de ventas diarias.
- Educación mínima: Secundaria completa / Técnico (deseable).
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para laborar a jornada completa.

- Responsable, puntual, con actitud positiva y vocación de servicio.

¿Qué te ofrecemos?
- Alimentación 100% cubierta (almuerzo y cena).
- Pagos puntuales ( quincena y fin de mes).
- Bono por cumplimiento de ventas.
- Ingreso a planilla

Sedes disponibles: ATE: Av. Los Quechuas 215 - Salamanca

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de Restaurante (Salamanca)
🏢 Polleria, Pihuicho
📍 Salamanca