A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú alrededor de 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 Jefe de Calidad con experiencia en rubros de alimentación colectiva o industrias de alimentos, con el siguiente perfil:

REQUISITOS

-Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición.

-Experiencia certificada de 01 año como mínimo desempeñando el cargo de Jefe en área de calidad en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos en régimen atípico.

-Experiencia de 02 años en el cargo de Jefe de Calidad o mínimo de 04 de años como Supervisor de Calidad.

-Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.

-Conocimiento y dominio en Ms. Excel – nivel Intermedio

-Disponibilidad para laborar en Régimen 14x7 en unidad minera ubicada en Apurimac.

FUNCIONES

-Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.

-Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP,



HACCP), requisitos legales y contractuales.

-Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).

-Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.

-Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.

-Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).

-Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.

-Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

BENEFICIOS

-Ingreso a planilla desde el primer día (ventajas de ley en régimen general).

-Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad

-Cobertura al 100% en traslados desde Lima, Arequipa o Cuzco y/o zonas aledañas.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva, promoviendo la contratación de personas con habilidades diferentes.

Requerimientos

- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, industry, industrial, industria

Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Jefe de Calidad con exp. en rubros de alimentación colectiva y/o industria de alimentos - Apurímac (14x7) (Arequipa)
🏢 Newrest Peru
📍 Arequipa