DESCRIPCIóN

Nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Compras para significativo empresa del rubro restaurantes, que pueda desarrollar las siguientes funciones:

Funciones Principales

1. Gestión estratégica de compras: Dirigir la función de compras alineada con los objetivos financieros, operativos y comerciales de la corporación.
2. Gestión y negociación con proveedores: Liderar la búsqueda, evaluación, selección, homologación y desarrollo de proveedores, así como las negociaciones estratégicas y acuerdos comerciales.
3. Abastecimiento y control de costos: Garantizar la continuidad del abastecimiento, supervisar importaciones, anticipar riesgos y monitorear precios y costos del mercado.
4. Supervisión de procesos y calidad: Asegurar la correcta administración de proveedores, productos y precios en el ERP, así como la atención de reclamos y no conformidades.
5. Liderazgo y desarrollo del equipo: Dirigir, orientar y desarrollar al equipo de compras, conformado por seis analistas.
6. Gestión de resultados y mejora continua:



Monitorear indicadores de gestión, reportar resultados a la Gerencia General y liderar iniciativas de mejora, estandarización y automatización, coordinando con las distintas áreas de la organización.

Competencias
- Capacidad analítica.
- Negociación.
- Planificación y organización.
- Comunicación efectiva.

REQUISITOS

Formación académica:

- Titulado en Administración, Ingeniería Industrial o afines.

Conocimientos técnicos específicos:

- Negociación con proveedores.
- Compras masivas / gestión de compras a gran escala.
- Homologación de proveedores.
- Microsoft Office a nivel intermedio.
- ERP de compras a nivel usuario.

Idiomas:

- Inglés intermedio.

Experiencia:

- Mínimo 5 años en funciones similares.
- Indispensable experiencia en en restaurantes y hoteles.
- Experiencia en negociación y manejo de compras a gran escala optimizando costos.

📌 Jefe de Compras (Lima)
🏢 KSR-Global
📍 Lima