Administrador de Restaurante Resumen del Puesto

Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante orientado(a) a resultados, con capacidad de liderazgo, manejo operativo y enfoque en la experiencia del cliente. El candidato idóneo será responsable de la gestión integral de las operaciones de múltiples establecimientos.

Responsabilidades

- Gestión administrativa y de resultados de los establecimientos a cargo.
- Apoyo directo a la gerencia general en tareas administrativas.
- Liderazgo de equipos operativos y administrativos.
- Control de costos, inventarios, caja y presupuesto.
- Supervisión de la experiencia del cliente.
- Gestión de plataformas de delivery y canales digitales.

Requisitos

- Egresado(a) o estudiante de últimos ciclos de Administración de Empresas,



Administración Hotelera y Turismo, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 6 meses como Administrador(a) o Asistente Administrativo(a) de restaurante.
- Experiencia liderando equipos operativos y administrativos.
- Conocimiento en control de costos, inventarios, caja y presupuesto.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Conocimiento en plataformas de delivery y canales digitales.
- Disponibilidad para movilizarse entre establecimientos.
- Disponibilidad para laborar en horarios fijos.

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📌 Administrador de Restaurante (San Borja)
🏢 DMARE SUSHI
📍 San Borja