En Sangucherías Criollas, Restaurante- Sanguchería Una empresa dedicada al rubro de la Sanguchería con Pronta Apertura en sede de Miraflores.

Estamos en la búsqueda de Personal para el area de Cocina en el

Puesto Cocinero-Sanguchero

Requisitos:

Personal con experiencia en Cocina mínimo 2 años.

Estudios Técnicos en Gastronomía

Vivir en zonas cercanas a Miraflores, o facil acceso.

Persona Dinámica, Pro Activa con capacidad rápida de aprendizaje de las recetas y procesos de la empresa.

Responsabilidades:
Preparar insumos: mise en place, Cortes de Carnes, Aréa de servido, despacho y entrega
Armar sánguches siguiendo los estándares de presentación y sabor de la marca

*Mantener los Insumos correctos y Fileteados en su aréa para la Venta ( Pavo Fileteado, Jamón de Pais, Lomito Ahumado, entre otras Carnes)
Controlar insumos y aplicar rotulado,



revisión de fechas y registro diario.
Mantener la limpieza del área de trabajo cumpliendo con las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación).

*Realizar el corte del Chicharrón para la elaboración del Sánguche.

*Velar por la presentación y calidad del producto antes de la salida al cliente.

*Realizar Chaufa con la receta y calidad de la Marca.

Incentivos

Planilla Regimén MYPE

Pagos Quincenales

Linea de Carrera.

Alimentación Cubierta

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Sueldo: S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Indícanos tu cell actualizado y distrito de residencia

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Restaurante Sanguchería Lima (Perú)
🏢 Sangucherias Criollas
📍 Perú