Buscamos a una persona que disfrute cocinar bien, trabajar en equipo y liderar una cocina con organización y buena energía.

Somos una cafetería de especialidad en Barranco, con una propuesta de brunch, comida hecha con cuidado y de temporada. Queremos sumar a alguien que se involucre en el día a día, cuide la calidad de cada plato y aporte ideas para seguir creciendo.

¿Qué buscamos?

- Experiencia en cocina y mínimo 1 año liderando un equipo.
- Experiencia en cafeterías, restaurantes o propuestas de brunch, de preferencia con atención de alto movimiento.
- Capacidad para organizar la producción, distribuir tareas y coordinar turnos.
- Buen manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos, rotulado, conservación y limpieza.
- Experiencia en control de inventarios, insumos y mermas.
- Liderazgo cercano, buena comunicación y compromiso con el equipo.

¿Cuál será tu rol?

- Participar activamente en la preparación y el servicio.




- Organizar y acompañar al equipo de cocina.
- Inventarios y control de food cost
- Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos.
- Reducción de mermas
- Trabajo en equipo con cocina y salón
- Mantener una cocina limpia, ordenada y abastecida.
- Proponer mejoras y nuevos platos alineados con nuestra carta.

¿Qué ofrecemos?

- Trabajo a jornada completa: 48 horas semanales.
- Buen ambiente laboral y trato cercano.
- Espacio para aportar tus ideas y dejar tu sello en nuestra propuesta.
- Planilla desde el primer día
- Crecimiento en la empresa en ampliación del negocio.
- Sueldo, propina y RC
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-Requerimientos-

- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Gastronomía
- Palabras clave: chef, cocinero

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📌 cocinero principal (Barranco)
🏢 LOLA COMIDA Y COMESTIBLES
📍 Barranco