¡Estamos en búsqueda de un Analista de Calidad!

Nos encontramos en la búsqueda de un cualificado con experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, que cuente con participación comprobada en la implementación de HACCP y experiencia en plantas de procesamiento de alimentos, preferentemente en café, granos o productos similares.

REQUISITOS:

- Bachiller o titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como Analista de Calidad en plantas de alimentos.
- Experiencia comprobada participando en la implementación de sistemas HACCP como integrante del Equipo HACCP.
- Conocimiento y experiencia aplicada en BPM, POES y sistemas de gestión de calidad.
- Conocimientos de ISO 9001:2015 y/o ISO 22000:2018.
- Deseable experiencia en BRCGS Food Safety, FSSC 22000 y certificaciones orgánicas.
- Conocimiento de herramientas de calidad: Ishikawa, 5 porqués, Pareto y análisis de causa raíz.
- Excel a nivel intermedio-avanzado.
- Inglés técnico a nivel intermedio.

PRINCIPALES FUNCIONES:

- Verificar el cumplimiento de BPM, condiciones higiénico-sanitarias y procedimientos de calidad en las diferentes áreas de planta.
- Supervisar los controles de calidad durante la recepción, procesamiento, tostado, molienda, envasado y despacho de productos.
- Gestionar y verificar los programas de limpieza, desinfección, control de plagas y monitoreo microbiológico.
- Mantener actualizados los planes de higiene y saneamiento (PGH), procedimientos, programas y registros del sistema de calidad.




- Coordinar y hacer seguimiento a los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de productos, agua, superficies y ambientes.
- Verificar la trazabilidad, identificación y segregación de productos orgánicos y convencionales.
- Identificar desviaciones y productos no conformes, gestionar incidencias y realizar seguimiento a las acciones correctivas.
- Gestionar auditorías, homologación de proveedores y seguimiento de certificaciones.
- Participar en la implementación de nuevas certificaciones y en el fortalecimiento del Sistema Integral de Calidad.
- Capacitar al personal en BPM, higiene, inocuidad alimentaria y procedimientos internos.

COMPETENCIAS:

- Liderazgo y capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Comunicación efectiva y elaboración de reportes de gestión.
- Planificación, organización y gestión de prioridades.
- Proactividad y orientación a resultados.
- Atención al detalle, disciplina y compromiso.

Si cumples con los requisitos y cuentas con experiencia en implementación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, te invitamos a postular y formar parte de nuestro proceso de selección.

CONDICIONES LABORALES:

- Régimen laboral: Planilla MYPE.
- Horario: Lunes a viernes de 7:00 a. m. a 5:00 p. m. y sábados de 8:00 a. m. a 11:00 a. m.
- Contrato: Por 1 año.
- Incorporación a planilla
- Ubicación: Ate Vitarte

¡POSTULA CON NOSOTROS!

Garantizamos un proceso de selección justo, transparente y basado en la igualdad de oportunidades, conforme a la Ley N.° 29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, y su Reglamento.

📌 Analista de Calidad / Planta de Alimentos (Ate)
🏢 HD HEAD HUNTERS
📍 Ate