Significativo cadena de cafeterías se encuentra en búsqueda de Ayudantes de Pastelería Especializado/a para integrarse a nuestro equipo de producción.

Buscamos una persona con experiencia sólida en pastelería, especialmente interesada en desarrollarse en una propuesta de pâtisserie fina, hojaldrería y productos de alta calidad.

?‍? ¿Qué harás?

- Apoyar en la elaboración y producción diaria de productos de pastelería.
- Elaborar y trabajar masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.
- Participar en la elaboración de croissants, danesas y productos de hojaldrería.
- Apoyar en el horneado, acabado, decoración y presentación de productos.
- Realizar porcionado y pesaje de acuerdo con los estándares establecidos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
- Trabajar cuidando el correcto uso de insumos y minimizando mermas.
- Cumplir con los estándares de calidad y producción establecidos.

✨ ¿Qué buscamos?





- Formación técnica o estudios en Pastelería, Gastronomía, Panadería o afines.
- Experiencia de 2 años a más en pastelería, producción, cafeterías, restaurantes, hoteles o pastelerías.
- Deseable experiencia en pâtisserie, pastelería fina u hojaldrería.
- Conocimientos en elaboración de masas, cremas, rellenos y decoración.
- Valoramos experiencia trabajando con croissants, danesas, eclairs, financiers, canelés, sablée y otros productos de pastelería fina.
- Persona organizada, responsable, detallista y con buena disposición para trabajar en equipo.
- Interés por seguir desarrollándose técnicamente en pastelería.

? CONDICIONES

? Lugar: Ate

? Horario: Lunes a sábado

⏰ 7:00 a. m. a 4:00 p. m.

- ? Sueldo: S/ 2,500
- Ingreso a planilla desde el primer día

📌 Ayudante de Pastelería (Ate)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Ate