Estamos buscando Encargado a de Tienda

Carta Blanca Miraflores, Lima

En Carta Blanca, pastelería especializada, buscamos una persona responsable, organizada y con vocación de servicio para liderar la operación diaria de nuestra tienda en Miraflores.

Buscamos a alguien con experiencia en cafeterías o pastelerías, capacidad de liderazgo, iniciativa y disposición para involucrarse activamente en la atención al cliente.

Principales responsabilidades

Liderar, organizar y supervisar un equipo de 3 personas.
Garantizar una destacado experiencia de atención al cliente.
Supervisar la presentación, reposición y abastecimiento de vitrinas.
Controlar inventarios, mermas y requerimientos de productos.
Supervisar el orden, la limpieza y el mantenimiento del local.
Coordinar los requerimientos diarios con nuestro taller de producción.
Supervisar los procedimientos de caja, apertura y cierre.
Participar activamente en la operación atención al cliente, preparación de bebidas y alimentos, despacho y caja.




Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Carta Blanca.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en cafeterías, pastelerías o negocios gastronómicos.
Experiencia coordinando o supervisando equipos de trabajo.
Conocimientos de barismo y o pastelería.
Experiencia en manejo de caja, inventarios y control de productos.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Responsabilidad, puntualidad, proactividad y sobresaliente actitud de servicio.

Condiciones laborales

Ubicación Miraflores, Lima.

Jornada 6 días por semana, principalmente en turno de 100 p. m. a 900 p. m., con algunos turnos de mañana.

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📌 Encargado A De Tienda Miraflores
🏢 Carta Blanca - Pastelería de Especialidad
📍 Miraflores