BUSCAMOS JEFE DE TIENDA, para nuestro local de BUBBLE TEA, ubicado en LA MOLINA. Unete a nuestro equipo! FUNCIONES Funciones Operativas y de Atención - Atención al cliente: Recibir a los clientes, tomar pedidos, asesorar sobre el menú y resolver cualquier duda o queja que se presente en mostrador. - Manejo de caja: Apertura, cuadre y cierre de caja, sencillo de caja. - Elaboración de productos: Preparar los bubble teas y dim sum siguiendo estrictamente las recetas y proceso estándar. Funciones de Supervisión y Personal - Gestión de turnos: Asignar las tareas diarias en la barra y cubrir los puestos si hay ausencias. - Liderazgo y capacitación: Entrenar a los nuevos baristas/bobaistas en los estándares de la marca y motivar al equipo para lograr un ambiente dinámico y eficiente. - Control de calidad: Supervisar que cada bebida y alimentos entregados cumpla con la temperatura, estética y sabor correctos. - Supervision de personal:
Supervisar que los colaboradores en tienda sigan los procesos de atencion al cliente y apertura o cierre de local. Gestión Administrativa y de Inventario - Inventario y pedidos: Monitorear el stock de insumos (tapioca, tés, vasos, sellos, etc.). - Protocolos de limpieza: Asegurar la limpieza profunda de la estación de trabajo, utensilios (cocteleras, ollas de cocción), máquinas selladoras y área de salón, baños y barra. - Cumplimiento y seguridad: Garantizar que se cumplan las normativas de manipulación de alimentos y seguridad e higiene del local. BENEFICIOS: - Pagos quincenales. - Ingreso a planilla. - Ambiente laboral vibrante y colaborativo. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,550.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Tienda - Bubble Tea La Molina
🏢 MAU TEA
📍 La Molina
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