DON TORIBIO - JULIACA, se encuentra en la búsqueda de ADMINISTRADOR/A:

REQUISITOS:

- Cualificado en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.
- Diplomado o curso en gestión de restaurantes o marketing gastronómico. (deseable).
- Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurante.

FUNCIONES:

- Supervisar la operación diaria del restaurante, incluyendo la cocina, el área de parrillas y el servicio al cliente.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación de platillos y atención al cliente.
- Organizar y gestionar los procesos de apertura y cierre del restaurante, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Controlar los costos operativos, administrar los inventarios y manejar el presupuesto general del restaurante.
- Crear horarios de trabajo, garantizando la adecuada distribución de actividades y turnos.
- Fomentar un ambiente laboral positivo,



motivando al equipo para mantener un alto nivel de desempeño.
- Implementar estrategias de fidelización de clientes y programas promocionales para mejorar la experiencia del cliente.
- Manejo de personal, reporte de gestión en cordinación con Recursos humanos.
- Garantizar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias aplicables.
- Supervisar el mantenimiento y conservación de las instalaciones y equipos.

BENEFICIOS:

- Sueldo: S/. 1600 - S/. 1800 (Sujeto a descuento por aporte) - Según experiencia
- Pagos quincenales
- Incluye 1 comida
- Ingreso a planilla desde el primer día (Régimen remype)
- Seguro Es salud
- Seguro Vida Ley
- Vacaciones por 15 días
- No se otorga gratificaciones, CTS, ni asignación familiar.

HORARIO:

Lunes a Domingo: 12:00pm a 11:00pm 2 día de descanso

📌 Administrador/a para restaurante Juliaca
🏢 Act Gestiones y Servicios
📍 Juliaca