Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presente en el Perú desde el año 2010. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 supervisor de comedor para campamento minero en Oyón con el siguiente perfil:

REQUISITOS

- - Estudios técnicos en administración hotelera, turismo y carreras afines.
- - Conocimientos de manipulación de químicos
- - Experiencia mínima de 2 años en el puesto dentro de campamentos.
- - Deseable experiencia proveniente del rubro industrial, retail, consumos masivos, minería.
- - Disponibilidad para laborar en Campamento minero en Oyón.
- - Disponibilidad para laborar bajo régimen de 14x7

BENEFICIOS

- - Ingreso a planilla de desde el primer día (beneficios de ley).
- - Pertenecer a una empresa transnacional
- - Cobertura al 100% los traslados subida y bajada de la operación desde Lima, Huancayo y Pasco.
- - Cobertura al 100% alimentación y habitabilidad dentro de la operación

FUNCIONES

- - Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo,



para que estos colaboren con los objetivos del comedor.
- - Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.
- - Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
- - Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor (cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor), mediante inspecciones diarias.
- - Elaborar diariamente los pedidos a Almacén del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
- - Controlar la asistencia del personal.
- - Realizar charlas diarias con el personal de línea, buscando retroalimentar información de hechos ocurridos en el servicio e instruirlos en temas relacionados a la operación y a la atención al cliente.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. -Requerimientos- Educación mínima: Universitario 2 años de experiencia Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, miner, mineria, minero

📌 Supervisor de comedor con Exp. en Campamento Minero (Lima)
🏢 Newrest Peru
📍 Lima