Sol de los Andes – Ayudante de CocinaUbicación:Yanaquihua – Arirahua, ArequipaRégimen:20x10Descripción del puestoNos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina, responsable de apoyar en la preparación de alimentos y mantener el orden y limpieza del área de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene, calidad y seguridad establecidos.Funciones principalesLavado de vajilla, utensilios y equipos de cocina.Limpieza y desinfección de áreas de trabajo (cocina, comedor y almacén).Apoyo en el picado y preparación básica de alimentos (verduras, carnes, insumos).Apoyo en el armado y servido de platos.Recepción,
almacenamiento y rotación de insumos (FIFO).Apoyo en el control de porciones y distribución de alimentos.Eliminación adecuada de residuos y manejo de desechos.Apoyo en inventarios básicos de insumos.Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.RequisitosExperiencia mínima en cocina o puestos similares.Disponibilidad para laborar en régimen 20x10.Disponibilidad para trabajar en altura.Actitud proactiva y disposición para trabajo en equipo.Ubicación de la operaciónUnidad minera ubicada en Yanaquihua – Arirahua, a aproximadamente 7 horas de Arequipa y a 4,000 m s. n. m.BeneficiosIngreso a planilla directa.Alimentación cubierta al 100%.Participación en utilidades.Traslado cubierto desde Arequipa a la unidad.En caso de residir fuera de Arequipa, se reconoce pasaje hasta S/200.#J-18808-Ljbffr
📌 Ayudante de cocina / Cocinero (Perú)
🏢 Compania Minera Sol de los Andes
📍 Perú
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