Apoyo en el mise and place.Preparación de ingredientes y masas frescas.Asistencia en la elaboración y emplatado de pastas.Limpieza y organización del área de trabajo.Recepción y almacenamiento de insumos.Requisitos:
Egresado/a de Cocina o Gastronomía, deseable especializado en cocina italianaExperiencia mínima de 6 meses (ayudante de produccion), 2 años (cocinero).Trabajo en equipo y buena comunicación.Organización, adaptabilidad y gestión del tiempo.Capacidad para trabajar bajo presión y en cocina de ritmo rápido.Beneficios:
Almuerzo durante el turno.Ventajas de ley correspondientes al régimen REMYPE.SCTR (Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo).Propinas semanales
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📌 Ayudante de Cocina (Perú)
🏢 Flama
📍 Perú
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