Requisitos
Experiencia comprobable en cocina de restaurantes.
Estudios de cocina o gastronomía, de preferencia.
Preferentemente mayores de 21 años.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y desenvolverse en diferentes estaciones de cocina.
Conocimiento de técnicas de cocina, mise en place, orden, limpieza y manipulación de alimentos.
Puntualidad, responsabilidad, rapidez y capacidad para trabajar en equipo.

Funciones principales
Realizar las preparaciones respetando recetas, porciones y estándares establecidos.
Mantener su estación limpia, ordenada y abastecida.
Controlar el uso de insumos y reducir las mermas.
Cumplir con los tiempos de preparación y las exigencias del servicio.

Horario de trabajo
Lunes: descanso semanal.
Martes a sábado: 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
Domingo: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.

Remuneración
Sueldo base: S/ 2,000 mensuales.
Bonificación por cumplimiento: hasta S/ 500 mensuales.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 21 años
Palabras fundamental: chef, cocinero

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