Somos una cafetería de especialidad que combina café, postres de autor y una selección de platos salados.
Buscamos un/a Cocinero/a Junior con buena base de cocina, iniciativa y ganas de crecer con nosotros.
Funciones:
Preparar pizzas, pastas, ensaladas y otros platos de la carta.
Organizar y preparar el mise en place.
Controlar porciones, conservación de alimentos e insumos.
Seguir recetas y fichas técnicas.
Mantener la cocina limpia y ordenada.
Coordinar con salón y barra para un buen servicio.
Cuidar la calidad y presentación de cada plato.
Requisitos:
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, restaurante o cafetería.
Conocimientos de preparación y manipulación de alimentos.
Carné de sanidad vigente (o disposición para tramitarlo).
Orden, rapidez y atención al detalle.
Puntualidad, responsabilidad e iniciativa.
Trabajo en equipo y buen manejo de horas punta.
No buscamos un chef con años de trayectoria, sino a alguien con buena base, buena actitud y ganas de aprender y asumir responsabilidades.
Ofrecemos:
Un entorno de trabajo vibrante, creativo y colaborativo.
Capacitación y acompañamiento durante la incorporación.
Aprendizaje continuo y desarrollo de habilidades en cocina.
Posibilidad de asumir progresivamente mayor responsabilidad y autonomía.
Participación activa en nuestra propuesta gastronómica, aportando ideas y colaborando en la creación y mejora de nuestra carta.
Un equipo cercano que valora la iniciativa, la responsabilidad y las ganas de aprender.
Posibilidades de crecimiento profesional dentro del proyecto.
Buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros, aportar ideas y disfrutar haciendo bien las cosas.
Si tienes experiencia en cocina, eres una persona responsable y buscas un lugar lugar donde seguir aprendiendo, queremos conocerte.
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,600.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿En qué barrio resides?