06 nov
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Hotel antigua Miraflores
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Lima
06 nov
Hotel antigua Miraflores
Lima
Afeteria dentro de Hotel Antigua Miraflores esta en busca de Meseros Part Time Funciones - Darle la bienvenida a los clientes, guiarlos a sus mesas de ser necesario y brindarles servicio una vez estén ubicados - Entregar y describir los menús y especiales del día, hacer recomendaciones y dar respuesta a cualquier inquietud sobre lo platos o bebidas ofertadas - Verificar la identificación de los clientes para cerciorarse de que tengan la edad mínima para consumir alcohol y pagos con tarjeta - Tomar nota de los pedidos de alimentos y bebidas y entregar la comanda en la cocina o el bar para su preparación. - Servir los alimentos y bebidas y velar por el disfrute de los clientes. - Entregarles la factura a los clientes y recibir su pago o, en su defecto, guiarlos a la caja. - Ser el enlace entre la cocina y el comedor a los fines de garantizar que se comparta el mismo enfoque respecto a los platos o bebidas solicitadas - Reunirse con el Gerente de Restaurante y con el Chef antes del inicio de cada turno, a los fines de conversar sobre los especiales del día, revisar los ingredientes a los fines de prevenir a los clientes para evitar reacciones alérgicas o para discutir sobre la correcta manipulación de ciertos platos:
- Retirar los platos y la cubertería de las mesas y limpiar y reordenar las mesas una vez se hayan levantado los clientes.- Canalizar las quejas de los clientes con el personal correspondiente o el Gerente del Restaurant. - Prever y canalizar las necesidades de los clientes. - Velar por que la información suministrada a los clientes sea correcta y precisa. - Mantener un ambiente armónico para el máximo disfrute de la clientela, a los fines de que estén motivados a regresar en otra ocasión. - Cumplir con las políticas sanitarias y de seguridad al manipular alimentos y bebidas. Labores diarias - Limpiar y organizar el área de comedor, surtir los saleros, pimenteros y recipientes de demás condimentos. - Darle la bienvenida a los clientes, entregarles las cartas o menús y mencionarles los especiales del día. - Dar respuesta a sus inquietudes referentes al menú. - Entregar los pedidos de bebidas y alimentos al personal de la cocina o al Bartender. - Llevar las charolas con platillos y bebidas de la cocina a las mesas. - Retirar los platos y vasos sucios, limpiar las mesas una vez que los comensales terminen de comer. - Entregarle la cuenta a los clientes y recibir los pagos. - Contar el dinero al inicio y cierre de caja - Elaborar liquidación diaria - Se responsabiliza por la falta de dinero en caja - Ayuda al lavado y secado de vajilla - Mantener salones limpios Ingles Intermedio O avanzado INDISPENSABLA Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Horas de media jornada: 24 por semana Salario: S/.500.00 - S/.501.00 al mes
📌 Mesero Bilingue Part Time (Lima)
🏢 Hotel antigua Miraflores
📍 Lima