ENCARGADO DE MANTENIMIENTO
La Mora Pastelería y Cafetería
Sedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos
OBJETIVO DEL PUESTO
Garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones de tiendas y planta, mediante el mantenimiento preventivo y correctivo, diagnóstico de fallas y coordinación del personal técnico, asegurando la continuidad de las operaciones.
FUNCIONES PRINCIPALES
Ejecutar y supervisar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo.
Coordinar, distribuir y supervisar las actividades del personal técnico.
Diagnosticar y reparar equipos de refrigeración comercial: cámaras frigoríficas, abatidores, vitrinas, visicoolers y congeladoras.
Realizar trabajos de electricidad, gasfitería y mantenimiento de cocinas industriales.
Diagnosticar y configurar
📌 Encargado de Mantenimiento Refrigeración Disponibilidad Inmediata (Lima)
🏢 La Mora Pasteleria Alemana
📍 Lima
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