En el CENTRO NAVAL DEL PERÚ nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO, un miembro valioso que será incorporado a nuestro gran equipo. Si te encuentras interesado en participar del proceso, te compartimos el perfil que buscamos.

¿CUÁL SERÁ EL RETO EN TU POSICIÓN?

Realizar trabajo 100% de operativo, en el área de Frituras y calientes durante la jornada laboral, para atender a los pedidos de los comensales.

¿QUÉ NECESITAS PARA POSTULAR?

- Experiencia mínima de 1 año ocupando cargos similares.
- Estudios de cocina concluidos.
- Buenas prácticas de manufactura.
- Carnet de Sanidad VIGENTE.
- De preferencia, vivir en zonas aledañas al Callao.

FUNCIONES

- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura y de higiene.
- Realiza y controla el mise en place de armado de visibilidad del plato.
- Realiza todo tipo de preparaciones culinarias que le encomienden, de acuerdo a las técnicas establecidas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes señalados.
- Recibir, controlar y verificar la mercadería que ingresa a cocina, entregados por almacén.




- Garantizar una producción dentro de los estándares entregados por la empresa; en cuanto a especificación de producto ( sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción.
- Limpieza y desinfección de materiales, utensilios y área de trabajo.
- Organiza la producción, verificando que todos los equipos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de calidad y sanidad.
- Coordinar constantemente con el jefe inmediato.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Oportunidad de crecimiento.
- Grato ambiente laboral.
- Planes de EPS.
- Programa de Incentivos.
- Ingreso a Planilla con beneficios de ley.

Recuerda que, si cuentas con alguna discapacidad, no te límites y anímate a postular Garantizamos un proceso justo y transparente, velando por la igualdad de tus derechos (Ley General de la Persona con Discapacidad - Ley N 29973, reglamento N107-2015-MIMP y normas complementarias)

📌 Cocinero Club Nautico (La Punta)
🏢 Centro Naval Del Peru´
📍 La Punta