Somos Acelerador Empresarial y nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de restaurante - El Agustino para una empresa del rubro Gastronómico, brindando soporte integral a los principales para garantizar el correcto funcionamiento del local, supervisando al personal, la atención al cliente y el cumplimiento de los procedimientos, para asegurar una operación eficiente, ordenada, rentable y orientada a la calidad del servicio.

REQUISITOS:

- Técnico o bachiller en Administración de Empresas, Administración de Restaurantes, Gestión Empresarial, Hotelería y Turismo, Gastronomía o carreras afines
- Experiencia de 1 a 2 años supervisando restaurantes, cafeterías, chifas o negocios gastronómicos.
- Conocimiento de procesos operativos de restaurantes, manejo de caja, control de inventarios, abastecimiento y supervisión de personal
- Manejo básico de herramientas informáticas
- Contar con Carnet de Sanidad Vigente (Deseable)

FUNCIONES:

- Supervisar el funcionamiento de todas las áreas y canales de atención.
- Organizar las actividades y distribución del personal,según las necesidades de cada turno.
- Supervisar asistencia, puntualidad, presentación y desempeño.
- Verificar la cobertura de personal por turno.
- Supervisar la atención en salón, para llevar y delivery.




- Verificar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, tiempos de atención.
- Atender y resolver reclamos e incidencias de clientes dentro de sus facultades.
- Dar seguimiento a los reclamos o incidencias que requieran atención posterior.
- Identificar y reportar incidencias que afecten a la producción.
- Coordinar con cocina acciones correctivas cuando se detecten desviaciones.Coordinar con la coordinación de administración las necesidades de compra y abastecimiento.
- Reportar desperfectos y necesidades de mantenimiento.
- Atender inspecciones y fiscalizaciones de entidades públicas Informar a la Coordinadora de Administración sobre los resultados y situaciones relevantes del local.
- Proponer acciones para mejorar la eficiencia, calidad del servicio y operación.
- Otras actividades asignadas por su jefe inmediato, inherente al cargo.

VENTAJAS:

- Lugar de trabajo: El Agustino Modalidad: Presencial. Horario: 01:30 pm a 10:30 pm, con 1 hora de refrigerio (descanso 1 vez a la semana) Remuneración: S/2400 (Sujeto a Evaluación) Beneficio adicional: La empresa asume la cena Contrato: Por necesidad de mercado. Régimen laboral: MYPE, de acuerdo con las condiciones y normativa aplicable.

Vacantes: 1.

📌 Supervisor de restaurante El Agustino
🏢 Importante empresa del sector
📍 El Agustino