Descripción de la vacante

ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE¡Estamos en búsqueda del mejor talento para asumir el reto de Administrador(a) de Restaurante!

Buscamos un(a) profesional con experiencia en la gestión de restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos, con capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados.

Será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento, supervisando las operaciones diarias, personal, caja, inventarios, procesos administrativos y atención al cliente.

¿Cuáles serán tus principales retos?

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.

Administrar y controlar caja, ingresos y egresos.

Supervisar inventarios, insumos y productos.

Organizar y supervisar al equipo de trabajo de acuerdo con las necesidades operativas.

Verificar el correcto uso de los sistemas gastronómicos y administrativos.

Resolver incidencias relacionadas con clientes y operaciones.

Realizar seguimiento a indicadores de gestión y resultados del negocio.

Elaborar y revisar reportes administrativos y operativos.

Coordinar con Gerencia las necesidades y requerimientos del establecimiento.

Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos y estándares de atención.

¿Qué buscamos?

Estudios técnicos o universitarios en Administración,



Contabilidad o carreras afines.

Experiencia previa como Administrador(a) de Restaurante, Encargado(a) de Restaurante o posiciones similares.

Experiencia en restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos.

Conocimientos en manejo de caja, inventarios y control de personal.

Manejo de sistemas gastronómicos y contables.

Manejo de Microsoft Office.

Excel a nivel intermedio o avanzado.

Capacidad para liderar, organizar y supervisar equipos.

Orientación a resultados, capacidad de resolución de problemas y excelente organización.

Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios y necesidades operativas del establecimiento.

HorariosLa posición contempla turnos según programación y necesidades del restaurante:

9:00 a. m. – 6:00 p. m.

8:45 a. m. – 5:45 p. m.

2:00 p. m. – 11:00 p. m.

Requerimientos

Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Edad: entre 23 y 48 años

Conocimientos: Liderazgo, Administracion de recursos humanos, Atracción de talento, Caja, Enfoque a resultados, Microsoft excel, Operaciones, Organización, Recursos humanos, Gestión de restaurantes

Palabras principal: administrator, contador, pagador, contralor, accountant, facturista, tesorero, contable, restaurador

📌 administrador contable - para Restaurante (Perú)
🏢 CDH EMPRESARIAL
📍 Perú