Descripción de la vacante

Somos Pardos Chicken, cadena peruana de restaurantes, líder en el mercado gastronómico, especializada en pollo a la brasa y parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de:ADMINISTRADOR / LÍDER DE RESTAURANTE - AREQUIPA MALL PORONGOCHE

REQUISITOS

Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, Marketing y/o carreras afines.Experiencia de 1 a año ejerciendo las funciones descritas, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail.Disponibilidad de trabajar en horarios de tiempo completo y rotativo.Disponibilidad para trabajar en el Mall Aventura de Porongoche.Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio.Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción(preferible).FUNCIONES:

Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora,



estado de almacenes en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados.Responsable del correcto mantenimiento del local.Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante (servicio, producción y delivery).Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promueva y facilite una eficiencia cada vez mayor.BENEFICIOS:

Salario acorde al mercado, bonos, pagos quincenales y a fin de mes.Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer díaAlimentación cubertaCapacitación constante.Beneficios corporativos.Posibilidad de desarrollo y línea de carrera.Formar parte de una gran cultura con excelente clima laboral.

📌 Administrador / Líder de Restaurante Pardos Chicken Arequipa (Perú)
🏢 Pardos Chicken
📍 Perú