? ¡Buscamos un Asistente de Calidad! ?? Grupo Edo , reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de un Asistente de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

? Lugar de trabajo: Surquillo (A la altura del Open Plaza Angamos) y Villa El Salvador (A la altura de Universidad Cientifica del Sur)

? Tenemos 1 Posicion Disponible ? Asistente de Calidad – Turno Mañana ⏰ 8:00 a. m. a 5:00 p. m.

? ¿Qué buscamos?

- Vivir en o zonas intermedias, entre Surquillo y Villa El Salvador
- Egresado(a) o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimientos en BPM y normativa sanitaria nacional.
- Conocimiento de Operaciones Unitarias.
- Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
- Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes.
- Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente.

? ¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta.
- Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.




- Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes.
- Solicitud y seguimiento productos tercerizados
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos.
- Apoyo en el registro continuo de la cantidad de material utilizado y la cantidad de producto final, así como cualquier material desechado durante el proceso de producción.
- Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas.
- Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad.
- Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad.
- Apoyo con el programa de mantenimiento de equipos
- Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas.

? ¿Qué ofrecemos?

- Sueldo: se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Almuerzo cubierto al 100 %.
- Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Beneficios corporativos de Grupo Edo.

? ¡Postula y sé parte de Grupo Edo! Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria , ¡queremos conocerte! ?✨

📌 Asistente de Calidad / Planta de Surquillo y Villa El Salvador / Turno Mañana
🏢 Grupo Edo
📍 Villa EL Salvador