Estamos en la búsqueda de un talento apasionado por la gastronomía, con alta energía y compromiso, para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Si eres una persona proactiva, organizada y te gusta trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico, ¡esta oportunidad es para ti!

Funciones Principales

Realizar el mise en place (preparación y organización previa de todos los insumos necesarios).

Lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar verduras, carnes y otros alimentos según los estándares establecidos.

Brindar apoyo directo al Cocinero Principal en la elaboración de platos, guarniciones y salsas.

Mantener la limpieza, orden e higiene estricta de su estación de trabajo, utensilios y equipos de cocina.

Apoyar en la recepción, rotulación, almacenamiento y control de stock de la mercadería.

Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación (BPM).

Requisitos

Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en puestos similares (restaurantes, cafeterías o servicios de alimentación).

Estudios técnicos en Cocina, Gastronomía o cursos afines (deseable, pero no indispensable).





Conocimiento intermedio de manipulación higiénica de alimentos y control de calidad.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Actitud colaborativa, puntualidad, rapidez y alto sentido de la responsabilidad.

Horario: Lunes a Sabado de 08:00 am a 05:00 pm (No trabajamos ni domingo ni feriados)

Ventajas y Ofrecemos

Sueldo competitivo acorde al mercado laboral.

Ingreso directo a planilla (Mype)

Alimentación cubierta durante el turno de trabajo.

Oportunidades reales de aprendizaje continuo y línea de carrera en el rubro gastronómico.

Excelente clima laboral y ambiente de trabajo en equipo.

¿Cómo postular?

Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestra gran familia, envíanos tu Currículum Vitae (CV) actualizado al correo electrónico: @sefrel.com.pe con el asunto Postulación - Ayudante de Cocina, o comunícate vía WhatsApp al 996419403.

¡Te esperamos!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Edad: entre 18 y 40 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante de cocina (Lima)
🏢 Sefrel Ingenieros
📍 Lima