Estamos en la búsqueda de un cocinero (a) o ayudante de cocina altamente calificado (a) y apasionado (a) por la cocina peruana, con experiencia específica en la preparación de platos destacados de pescados y mariscos. Si eres creativo, apasionado por la gastronomía peruana y posees habilidades excepcionales en la elaboración de platillos de pescados y mariscos, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Horario de trabajo: De martes a Domingo de 9:00 am a 6:30 pm.

Lugar a laborar: Distrito de San Miguel.

Responsabilidades:

- Especialización en la preparación de platos de pescados y mariscos, destacando la autenticidad y frescura de los ingredientes.
- Desarrollar y ejecutar menús que reflejen la riqueza y diversidad de la cocina peruana.
- Mantener los estándares de calidad y presentación en la preparación de platos de acuerdo con la tradición y las expectativas del restaurante.
- Colaborar eficientemente con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional.
- Gestionar eficazmente la cocina, incluida la gestión de inventarios y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.





Requisitos:

- Experiencia demostrada como cocinero con especialización en pescados, mariscos y cocina peruana.
- Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas específicas de la cocina peruana.
- Creatividad y capacidad para innovar en la preparación de platillos auténticos.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Edad promedio entre 23 y 45 años.
- Documentación vigente
- Vivir zonas aledañas al Distrito de San Miguel.

Ofrecemos:

- Ambiente de trabajo vibrante y estimulante.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina peruana, especialmente en la preparación de pescados y mariscos, ¡esperamos tu aplicación! Envía tu currículum vitae y carta de presentación a [email protected] Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (a) ó Ayudante de cocina especialista en Pescados y Mariscos (San Miguel)
🏢 Restaurante Cevicheria Encuentro Marino
📍 San Miguel