A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Buscamos a una persona que disfrute cocinar bien, trabajar en equipo y liderar una cocina con organización y buena energía.

Somos una cafetería de especialidad en Barranco, con una propuesta de brunch, comida hecha con cuidado y de temporada. Queremos sumar a alguien que se involucre en el día a día, cuide la calidad de cada plato y aporte ideas para seguir creciendo.

¿Qué buscamos?

Experiencia en cocina y mínimo 1 año liderando un equipo.

Experiencia en cafeterías, restaurantes o propuestas de brunch, de preferencia con atención de alto movimiento.

Capacidad para organizar la producción, distribuir tareas y coordinar turnos.

Buen manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos, rotulado, conservación y limpieza.

Experiencia en control de inventarios, insumos y mermas.

Liderazgo cercano, buena comunicación y compromiso con el equipo.

¿Cuál será tu rol?

Participar activamente en la preparación y el servicio.

Organizar y acompañar al equipo de cocina.

Inventarios y control de food cost

Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos.

Reducción de mermas





Trabajo en equipo con cocina y salón

Mantener una cocina limpia, ordenada y abastecida.

Proponer mejoras y nuevos platos alineados con nuestra carta.

¿Qué ofrecemos?

Trabajo a tiempo completo: 48 horas semanales.

Buen ambiente laboral y trato cercano.

Espacio para aportar tus ideas y dejar tu sello en nuestra propuesta.

Planilla desde el primer día

Crecimiento en la empresa en ampliación del negocio.

Sueldo, propina y RC

Requerimientos

- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Gastronomía

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 4 horas (actualizada)

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📌 cocinero principal (Barranco)
🏢 LOLA COMIDA Y COMESTIBLES
📍 Barranco