Pacific Fruit somos una empresa destacada en el sector agroindustrial, reconocida por su liderazgo en la fabricación y comercialización de productos derivados de fruta. Nos distinguimos por nuestro firme compromiso con altos estándares de producción, garantizando productos frescos, naturales y de alto valor nutricional. Nuestro enfoque en la calidad y la innovación se refleja en una amplia variedad de pulpas de fruta, orientadas tanto al mercado nacional como internacional.

Nos encontramos en la busqueda de un Coordinador de Investigación y Desarrollo.

Misión del puesto

Buscar las oportunidades de innovación que permitan el lanzamiento de nuevos productos al mercado realizando el esquema y desarrollo de productos en conjunto con el JAC, según los requerimientos.

CONOCIMIENTOS

- Formulaciones de bebidas
- Frutas
- Conceptos de productos naturales
- Helados / Productos lácteos
- Pasteleria

FUNCIONES

- Elaboración con el equipo multifuncional el cronograma del desarrollo de productos.
- Formulación de los productos de acuerdo a la Ficha de Diseño, Brief o Caso de Negocio entregado por Marketing.
- Elaboración de prototipos a nivel planta piloto de acuerdo a las características definidas y los costos objetivos establecidos en la ficha de diseño.




- Acompañamiento de la ejecución de la prueba industrial con el equipo de producción revisando los procesos establecidos en el diagrama de procesos.
- Evaluar propuestas de insumos, empaques y tecnologías innovadoras que puedan dar un valor agregado a los productos.
- Investigación a nivel nacional e internacional sobre las nuevas tendencias.
- Evaluar nuevos productos del mercado como benchmarking o nuevas propuestas.
- Experiencia en Pulpas de frutas, derivados lácteos y formulaciones.

REQUISITOS

Formación académica: Profesional de la carrera superior de Ing. Alimentos, Biología, Gastronomía, Ing. Industrial

Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares de preferencia en empresas agroindustriales

Conocimientos en HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas Prácticas de Higiene y Saneamiento y BRC

Disponibilidad para laborar en Asia

Office avanzado

Excel avanzado

Ingles intermedio

Beneficios

Planilla completa

Utilidad

Alimentacion cubierta

Movilidad de acercamiento

Vivienda

PACIFIC FRUIT ofrece un ambiente de trabajo vibrante y una cultura orientada al éxito y la excelencia.

📌 Coordinador de investigación y desarrollo (Asia)
🏢 PACIFIC FRUIT
📍 Asia