Se busca Ingeniero de calidad y operaciones para Pasteleria / Chorrillos Duzka.

Funciones

Elaborar, actualizar y supervisar el cumplimiento de procedimientos y procesos internos.

Supervisar los estándares de calidad durante los procesos de producción.

Gestionar y controlar los inventarios de materias primas, insumos y productos terminados.

Registrar y supervisar los movimientos de inventario mediante el sistema INFOREST.

Coordinar y realizar el seguimiento de pedidos de producción.

Supervisar el orden, limpieza y organización de las áreas de trabajo.

Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Realizar controles y reportes de inventarios, mermas y consumo de insumos.

Identificar oportunidades de mejora en los procesos operativos y de producción.

Supervisar el cumplimiento de normas y estándares de calidad.

· Requisitos

Se requiere título de Ingeniero en Alimentos, Ingeniería Química o afines.

Experiencia demostrable en gestión de calidad y operaciones en industria alimentaria.

Se valorará conocimientos en normas ISO y sistemas de gestión de calidad.

Conocimiento en gestión de calidad e implementación de procedimientos.





Manejo y control de inventarios, insumos y materias primas.

Conocimiento en planificación y seguimiento de pedidos.

Manejo de BPM y sistemas de control de calidad.

Capacidad de supervisión y organización de equipos de trabajo.

Manejo y dominio del sistema INFOREST (indispensable).

· Beneficios

Se ofrece un remuneración competitiva y beneficios sociales.

Ingreso a planilla desde el primer día de labores.

Todos los beneficios de ley bajo el Régimen General.

Asignación familiar, de corresponder.

Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.

Buen ambiente laboral y trabajo en equipo.

Integración a una empresa en crecimiento.

Oportunidad de aportar ideas e implementar mejoras en los procesos.

· Una oportunidad para contribuir al éxito continuo de La Preferida en la industria alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

2 años de experiencia

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📌 Ingeniero de calidad y operaciones/Pasteleria / Chorrillos - Planta chorrilllos (Lima)
🏢 La Preferida
📍 Lima