Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de: Itamae.

¿Qué buscamos de ti?

- Secundaria completa o Técnico en gastronomía.
- Experiencia mínima de 01 año.
- Conocimiento de BPM.
- Conocimiento de cocina Asiática.
- Conocimiento en preparación de makis.
- Disponibilidad para trabajar rotativo de Lunes a Domingos de 10:00am a 7:00pm y de 1:00 pm a 10:00 pm con un día de descanso rotativo.
- Disponibilidad para trabajar presencial en Centro de Lima.

¿Qué retos te esperan?

- Rollear y preparar makis.
- Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
- Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Realizar la producción y procesamiento de insumos.




- Apoyar en limpieza profunda de áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene.

¿Qué te ofrecemos?

- Oportunidad de línea de carrera.

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horario rotativo de Lunes a Domingo de 10:00 am a 7:00 pm y de 1:00 pm a 10:00 pm?
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiencia preparando comida asiática? (makis, onigiris, etc)
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?
- ¿En cuál distrito vives actualmente?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima?
- Déjanos tú número vigente para contactarnos contigo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae (Centro histórico de Lima)
🏢 Damero Café
📍 Lima