¡KALLPA CLUB BUSCA SALTEADOR!

PERFIL DEL PUESTO

Buscamos un salteador con experiencia en preparación de platos al wok y manejo de técnicas de salteado, que cuente con rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión. Una persona responsable, comprometida con la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de higiene y presentación.

FUNCIONES

- Preparar platos salteados al wok, como carnes, pollo, verduras y otros alimentos.
- Realizar el mise en place y asegurar la correcta preparación de los ingredientes.
- Manejar adecuadamente el wok, las temperaturas y los tiempos de cocción.
- Controlar las porciones y presentación de los platos según los estándares establecidos.
- Verificar la calidad, frescura y conservación de los insumos.




- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

REQUISITOS:
- Experiencia mínima de 1 año como salteador o cocinero de wok.
- Conocimiento de técnicas de salteado y preparación de platos orientales.
- Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alta demanda.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
- Responsabilidad, organización y trabajo en equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Salteador Cocinero Full Time - SJM (San Juan de Miraflores)
🏢 Kallpa Club
📍 San Juan de Miraflores