A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Jornada completa Sunshine Export S.A.C. empresa peruana líder en la exportación de mango y palta a nivel mundial. Actualmente se encuentra en la búsqueda de un profesional para que pueda desempeñarse como Supervisor/a de Microbiología.

Principales Funciones: Responsable de la Ejecución del Programa de Análisis Microbiológico de Producto, Monitoreo Ambiental y Calidad de Agua. Emitir los reportes de resultados incluyendo los lotes no conformes y el análisis de tendencias. Asegurar la correcta liberación positiva microbiológica de todos los lotes de producto terminado. Coordinar y enviar las muestras a los laboratorios externos, según los programas establecidos. Estimar el presupuesto y requerimientos del laboratorio. Apoyar en las coordinaciones, tomas de muestra y envíos para otros análisis, en coordinación con el Jefe inmediato. Brindar soporte microbiológico vinculados a HACCP. Supervisar ensayos microbiológicos, recuentos microbianos e identificación de patógenos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y certificaciones. Supervisar el mantenimiento de equipos y la preparación adecuada de medios de cultivo y reactivos.

Requisitos: Titulado en Microbiología o Biología.

Experiencia mínima de 2 años en el cargo o en posiciones similares. Conocimientos sobre procedimientos de auditoria Interna HACCP,



BRCGS y GLOBAL GAB.

Control microbiológico en alimentos: frutas, hortalizas y productos procesados (Deseable) Técnicas de muestreo microbiológico y toma de muestras representativas (Deseable) Dominio de Excel nivel intermedio. Disponibilidad para trabajar en Tambo Grande.

Ventajas: Ingreso directo a planilla general. Alimentación cubierta al 70%. Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en una de las empresas agroexportadoras más importantes del país.

Sunshine

Export es una empresa Socialmente Responsable, que a su vez fomenta la diversidad e inclusión, mostrando respeto a todos y todas, viviendo nuestros valores y propósito.

Sunshine

Export SAC no solicita ningún pago y/o abono, de dinero u otra especie, por participar en nuestros procesos de reclutamiento y selección ni en ninguna etapa del mismo. No discrimina por razón de discapacidad o ningún otro tipo protegido por la Legislación Nacional.

Requerimientos

- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Supervisor/a de Microbiología (Tambo Grande)
🏢 SUNSHINE
📍 Tambo Grande