Descripción de la vacante

Somos Esmeralda Corp, una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios.En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un:

"Técnico de Aseguramiento de la Calidad - Industrias Alimentarias / Negocios Cárnicos".Requisitos

Egresados y/o bachiller de Industrias Alimentarias.Experiencia de 2 en posiciones similares en el área de calidad en empresas del sector industrial y/o alimentos, de preferencia con experiencia en procesos de alimentos (cárnicos o similares).Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO.Disponibilidad para realizar turnos rotativos (día – tarde – noche) - Alt. KM 18.5 Panamericana SurResponsabilidades

Verificar, registrar y desinfectar la limpieza de las áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios,



materiales, equipos y utensilios).Verificar que el personal cumpla con los pre - requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a las salas de procesos.Controlar y realizar la toma de muestras de las temperaturas ambientes de las cámaras de almacenamiento.Realizar el análisis sensorial de los productos.Identificar y rotular los productos no conformes durante la recepción de los mismos.Ventajas

Planilla completa desde el primer día.Almuerzo cubierto al 100%EPS al 50%Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.Descuentos corporativos y educativos.

📌 Técnico de Aseguramiento de la Calidad / Unidad de Negocios Cárnicos (Perú)
🏢 Esmeralda Corp
📍 Perú