Coordinador de mantenimiento para cadena de restaurante
Objetivo del puesto:
Responsable de planificar y supervisar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones o equipos. Su objetivo principal es asegurar la continuidad operativa y maximizar la eficiencia, gestionando recursos técnicos, humanos y el presupuesto asignado.
Funciones Principales
Planificación: Diseñar el plan anual de mantenimiento preventivo y estructurar las órdenes de trabajo diarias. Atender las emergencias y urgencias que puedan presentarse en los locales. Trasladarse a los locales y verificar el cumplimiento de trabajos asignados. Comunicación constante con la jefatura y las administraciones de cada local.
Gestión de Personal: Asignar tareas, supervisar el desempeño del equipo técnico y asegurar su capacitación.
Control de Inventario y Presupuesto: Administrar el presupuesto del área, controlar pagos y gestionar el abastecimiento de repuestos y suministros.
Gestión de Proveedores: Negociar y supervisar el trabajo de contratistas externos o técnicos de servicios especializados.
Cumplimiento HSE: Garantizar el cumplimiento de las normativas de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
Requisitos del Perfil
Formación: Estudios universitarios en Ingeniería (Mecánica, Industrial, Eléctrica, Mecatrónica) o carreras técnicas afines.
Experiencia: Mínimo de 2 a 4 años en posiciones similares coordinando equipos técnicos y gestionando mantenimiento industrial o de instalaciones. De preferencia en restaurantes.
Conocimientos Técnicos: Interpretación de planos, control de costos, gestión de inventarios y uso y manejo de Excel.
Habilidades Fundamental
Liderazgo y resolución de conflictos: Capacidad para dirigir equipos y responder rápidamente ante emergencias operativas.
Organización: Habilidad para priorizar múltiples tareas y gestionar adecuadamente el tiempo.
Comunicación efectiva: Fundamental para coordinar con otras áreas (producción, recursos humanos) y emitir reportes gerenciales evidentes.
Enfoque en mejora continua: Mentalidad analítica para aplicar metodologías como la eliminación de la causa raíz en las averías