Requisitos del puesto
Experiencia mínima de 3 años como mozo(a) en restaurantes, cafeterías o establecimientos gastronómicos.
Experiencia comprobada en atención al cliente y servicio de salón.
Conocimiento de protocolos de atención y servicio en mesa.
Manejo de cartas, toma de pedidos y recomendaciones gastronómicas.
Conocimiento en técnicas de venta sugestiva y venta adicional (upselling).
Experiencia en coordinación con cocina y barra para la atención de pedidos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
Capacidad para trabajar bajo presión y manejar altos volúmenes de atención.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, según necesidad de la operación.

Funciones principales
Recibir y dar la bienvenida a los clientes, brindando una atención cordial y competente.
Presentar la carta,



explicar los platos y recomendar opciones según las preferencias del cliente.
Tomar pedidos de manera rigurosa y registrarlos correctamente en el sistema.
Coordinar con cocina y barra para garantizar la entrega oportuna de los pedidos.
Realizar el servicio de alimentos y bebidas siguiendo los protocolos establecidos.
Verificar la satisfacción del cliente durante su experiencia en el establecimiento.
Gestionar solicitudes, consultas y reclamos de manera oportuna y adecuada.
Realizar el montaje, limpieza y acondicionamiento de mesas antes y después del servicio.
Promover productos y sugerir opciones adicionales para incrementar las ventas.
Mantener el orden, limpieza y presentación del salón.

📌 Mozo Santiago De Surco (Perú)
🏢 Orindale Properties Perú
📍 Perú