Relevante cadena de Restaurantes, se encuentra en la búsqueda de Sous Chef para nuestra Sede de San Miguel.

REQUISITOS:
Estudios técnicos culminados de gastronomía o cocina.
Experiencia mínima de 3 años en puestos similares y en la preparación de cocina Criollo Marino.
Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión, proactivo y con iniciativa.

FUNCIONES:
Cumplir con los lineamientos BPM y Haccap
Asegurar la calidad de nuestros productos siguiendo nuestras recetas estándar y procesos de producción.
Realizar correcta rotación de los productos.
Realizar reportes y conteo físico de los insumos y producciones.
Levantar inventarios diarios al cierre para revisión de su jefe inmediato.

INCENTIVOS:
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
Ventajas de acuerdo a Ley (vacaciones, gratificaciones, CTS)
Alimentación Cubierta
Pagos puntuales

📌 Sous Chef / Barletto San Miguel
🏢 Festivo
📍 San Miguel