JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES CORPORATIVO

Propósito del Cargo: Liderar estratégicamente el sistema de gestión integrado de la empresa, enfocándose en el Aseguramiento de la Calidad e inocuidad desde el origen (comunidades agrícolas) hasta el producto final. Como cabeza del área, será responsable de revisar, proponer, e implementar políticas de calidad del grupo, estandarizar los procesos preventivos, y dirigir a su equipo de coordinadores para descentralizar y hacer eficientes las operaciones rutinarias (como la liberación y despacho de ventas).

Responsabilidades Principales:

• Dirección Estratégica del Equipo: Liderar, potenciar y evaluar el desempeño de las dos grandes divisiones del área: (1) Coordinación de Gestión de la Calidad y Certificaciones y (2) Coordinación de Aseguramiento de la Calidad, asegurando la correcta delegación hacia sus asistentes.

• Foco en Aseguramiento de Calidad: Diseñar, implementar y auditar planes preventivos de inocuidad en planta (HACCP, BRCGS, FSMA), garantizando que las líneas de producción de Superfoods mitiguen cualquier riesgo de contaminación o desviación.

• Optimización y Descentralización de Despachos: Establecer e implementar protocolos estandarizados para que las coordinaciones y asistentes liberen de forma autónoma los despachos de ventas regulares, supervisando el proceso únicamente mediante indicadores de cumplimiento (KPIs) y actuando como nivel de escalamiento solo ante alertas críticas.

• Liderazgo en Auditorías Globales: Representar corporativamente al grupo ante auditorías de entes internacionales y organismos certificadores (Orgánico, Kosher, Gluten Free, No GMO), asegurando mantener el 100% de las acreditaciones con notas sobresalientes.

• Gestión de Proveedores y Origen: Validar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en la cadena de suministro,



trabajando de la mano con las áreas de campo y compras para asegurar la inocuidad desde el acopio de la materia prima.

• Cultura de Mejora Continua: Promover una cultura de calidad y eficiencia a nivel corporativo mediante la capacitación constante del personal operativo y técnico.

Perfil del Candidato:

• Formación: Titulado y Colegiado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Agroindustria o carreras afines. Especialización deseable en Sistemas de Gestión de Calidad Internacionales.

• Experiencia Mínima Exigida:

o Mínimo 3 a 5 años ocupando jefaturas o posiciones de supervisión senior de calidad, liderando obligatoriamente equipos con coordinadores a cargo en empresas agroexportadoras.

o Experiencia sólida en el rubro de Superfoods (quinua, chía, cacao, maca, frutas deshidratas, etc.).

• Conocimientos Técnicos Indispensables:

o Dominio experto en normativas globales de inocuidad (BRCGS v9, HACCP, FSMA). o Experiencia demostrada diseñando flujos de trabajo autónomos y delegando funciones operativas.

• Idiomas: inglés a nivel Intermedio - Avanzado (Indispensable para relacionamiento técnico con clientes extranjeros y auditorías internacionales).

• Habilidades Blandas Clave: Pensamiento estratégico, alta capacidad de delegación y desarrollo de personas, liderazgo corporativo, resiliencia y excelente manejo de crisis bajo presión.

Condiciones y Beneficios:

• Lugar de Trabajo: Ciudad de Ayacucho (Planta Industrial).

• Ofrecemos: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (régimen laboral general y la posibilidad de coliderar el crecimiento internacional de un grupo empresarial líder en agroexportación.

• Horario de trabajo: L-V de 8am a 5:30pm (1 hora y 30 minutos de refrigerio) y sábado de 8:30am a 1pm.

Interesados:

• Remitir currículo resumido indicando el puesto y pretensión salarial, al correo electrónico:

[email protected]

• Recepción de currículo hasta el 15 de noviembre

• Lugar de Trabajo: Presencial en Ayacucho

📌 JEFE DE CALIDAD Y CERTIFICACIONES CORPORATIVO (Ayacucho)
🏢 WIRACCOCHA DEL PERU
📍 Ayacucho