Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Chef Docente de Panadería y Pastelería para formar parte de nuestro equipo académico. Requisitos: Competente técnico o especialista en Panadería y Pastelería, Gastronomía o carreras afines. Experiencia comprobada en la elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería.
Deseable experiencia como docente, instructor o capacitador. Dominio de técnicas y procesos de elaboración, decoración y presentación de productos. Capacidad para transmitir conocimientos de manera práctica y dinámica. Responsabilidad, puntualidad y habilidades de comunicación.
Funciones: Dictar clases teóricas y prácticas de Panadería y Pastelería. Elaborar y desarrollar sesiones de aprendizaje. Supervisar las prácticas de los estudiantes. Evaluar el aprendizaje y desempeño de los participantes. Promover el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad durante las prácticas.
Modalidad: Presencial Lugar: Cusco Instituto Tuinen Star.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 35 y 60 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Docencia